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【매일 아침 구매하는 바다의 은혜】 확실한 눈길로 엄선한 최고의 신선도
각종 요금에 준한다
리뉴얼한 저희 가게가 제일을 고집한다.오이타만의 극상의 바다의 행운을, 가장 맛있는 상태로 전달합니다.우선은 최초로 주문해 주셨으면 하는, 향토의 바다의 풍부함을 오감으로 맛볼 수 있는 혼신의 회회 모듬입니다.
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【사치의 극미】 맛 넘치는 흑모 일본 소와 농후한 성게가 만들어내는 최고의 일품 "흑모 일본 소 성게 감기"
980 엔(税込)
해물뿐만 아니라 엄선된 고기 메뉴도 자랑하는 저희 가게 자랑의 극상 창작 찌르기입니다.상질의 흑털 일본소의 맛과 입안에서 녹는 진한 성게가 절묘한 마리아주를 연주합니다.한입으로 산의 행운과 바다의 행운의 호화로운 향연을 캐주얼하게 즐길 수 있는, 리뉴얼 후의 새로운 스테디셀러로서 제외할 수 없는 한 접시입니다.
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굴 불 냄비 1인분
1980 엔(税込)
냄비 속에서 구구구쯔와 끓이는 새빨간 맛 매운 스프에, 큰 뿌리뿌리로 한 굴이 사치스럽게 깔린 압권의 일품입니다.고추의 자극적인 매운맛과 가열해도 줄어들기 어려운 굴의 진한 맛이 녹아 젓가락이 멈추지 않게되는 맛입니다.
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매일 아침 시장에서 구매 ◆ 신선도 뛰어난 오이타 생선을 개인실에서 사치스럽게
확실한 매력으로 구매하는 바다의 행운이 저희 가게의 자랑입니다.세키 전갱이를 비롯한 오이타 선어의 생선회 모듬이나 오이타 명물의 향토 요리 “류큐” 등, 현지의 풍부한 바다의 은혜를 제일 맛있는 상태로 전해드립니다.차분한 분위기의 개인실 공간에서 소재 본래의 압도적인 맛과 신선도를 마음껏 즐기세요.
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엄선된 검은 털 일본소 ◆맛이 녹는 고기 스시와 스테이크
신선한 해물뿐만 아니라 고급 흑모 일본소를 사용한 고기 메뉴도 풍부하게 갖추고 있습니다.입안에서 녹는 농후한 성게를 사치스럽게 맞춘 「흑모 와규의 쵸쵸」이나 「와규 초밥 성게 올려」, 차분히 구워 스테이크 등, 산의 행운과 바다의 행운이 짜내는 최고의 창작 요리를 캐주얼하게 개인실에서 즐길 수 있습니다.
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【최고의 고기 스시】상질의 쇠고기의 맛이 절묘하게 조화하는 “흑모 와규의 성게 감기”
980 엔(税込)
신선한 해물 메뉴와 함께 대호평을 받고 있는, 자랑의 고기 스시 메뉴입니다.씹는 맛이 좋고 맛이 강한 쇠고기 탄을 사치스럽게 사용하고, 엄선한 적초 초밥 샤리와 맞추는 것으로, 깔끔하면서도 깊은 감칠맛을 느낄 수 있는 호화스러운 2관으로 완성했습니다.산의 행운의 맛을 개인실 공간에서 간편하게 즐겨주세요.
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【천천히 끓인 감칠맛】 와규의 희소 부위를 사용한 사치품 「와규 프랑켄의 쇠고기 스튜」
748 엔(税込)
와규의 맛이 강한 희귀 부위 「프랑켄」을 사용해, 시간을 들여 정중하게 끓인 특제의 쇠고기 스튜입니다.고기의 홀로 호로로 한 식감과 데미글라스 소스의 깊은 감칠맛이 녹아있는 호화스러운 맛은 술에도 밥에도 궁합 발군.일식 술집이면서 본격적인 양의 맛을 캐주얼하게 개인실에서 즐길 수 있습니다.
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【시장 직송의 신선도】매일 아침 구매하는 바다의 은혜를 심플하게 맛볼 수 있는 단골 “회 생선회”
각종 요금에 준한다
새롭게 된 저희 가게가 제일에 자신을 가지고 전달하는, 매일 아침 시장으로부터 직송되는 신선한 해산물을 모은 한 밀어 메뉴입니다.그 날마다 좋은 것을 확실한 눈길로 엄선하고 있기 때문에, 발군의 신선도와 소재 본래의 단맛을 즐길 수 있습니다.식사의 시작에 우선 부탁해야 하는, 개인실에서의 연회에 꽃을 더하는 혼신의 회회 모듬입니다.
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【물고기의 명물 상품】농후한 맛이 입 가득 퍼지는 일품!
768 엔(税込)
리뉴얼 한 저희 가게의 절대적인 메인 메뉴입니다.고품질의 흑모와규를 사치스럽게 사용해, 녹는 것 같은 고기의 맛과 농후한 맛을 1개에 응축시켰습니다.술의 안주에는 물론, 내점시에는 반드시 주문해 주셨으면 하는, 그 외에서는 맛볼 수 없는 저희 가게 고집의 간판 상품을 개인실 공간에서 천천히 즐겨 주세요.
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【철판으로 전달】스태미나 발군!소재의 신선도와 맛이 두드러지는 “철판 국산 레바닐라 볶음”
858 엔(税込)
신선한 국산 레버를 사치스럽게 사용해, 뜨거운 철판으로 고소하게 완성한 스태미나 만점의 일품입니다.레버 특유의 냄새가 없고, 농후한 감칠맛과 샤키샤키의 부추가 절묘하게 매치해, 맥주나 하이볼이 구이구이 진행되는 것 틀림없음.개인실에서의 활기찬 식사회나, 바삭한 마시는 동료에게도 빼놓을 수 없는 단골 이자카야 메뉴입니다.
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주오마치의 골목에 자리한 저희 가게는, 누구라도 기분 좋게 보낼 수 있는 “전석 개인실”의 프라이빗 공간을 소중히 하고 있습니다.좌석의 레이아웃도 느긋하고 주위의 시선을 신경쓰지 않고 오이타 생선이나 고집의 고기 요리를 마음껏 만끽할 수 있습니다.차분한 어른의 분위기 감도는 가게 안에서, 온화하고 호화스러운 한때를 보내 주세요.
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「오이타가 자랑하는 신선한 바다의 행운・산의 행운 문화를 전한다」를 컨셉으로, 지산지소를 고집한 풍부한 메뉴를 갖추고 있습니다.세키아지나 토속주, 오이타 명물의 류큐 등, 현지의 생산자나 어항으로부터 직접 구매하는 엄선 소재가 집결.개인실 공간에서 느긋하게 오이타의 풍부한 은혜를 오감으로 즐기세요.
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식사의 맛을 한층 더 돋보이게 하기 위해, 아사히 생맥주나 오이타 토속주, 그리고 본격적인 칵테일까지 종류 풍부하게 준비하고 있습니다.개인실에서 맛있는 해물을 둘러싸면서 마음에 드는 한잔과 함께 최고로 호화로운 밤을 즐기세요.
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오이타 생선의 은혜
확실한 매력으로 구매하는 신선한 해산물.오이타 생선 생선회와 초밥을 둘러싸고 양질의 시간을 보내십시오.
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전석 개인실 공간에서
주위를 신경쓰지 않고 천천히 편안한 개인실을 준비.향토의 자연이 자란 최고의 재료를 호화롭게 즐길 수 있습니다.
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명주와 칵테일
오이타 토속주나 본격 칵테일, 유익한 음료 무제한도.엄선한 해물요리와 미술이 만들어내는 행복의 한때를.
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지어와 궁합 발군의 토속주를 엄선
세키 아지 · 세키 고등어를 비롯한 오이타의 신선한 地魚에는 역시 맛있는 토주가 빠뜨릴 수 없습니다.생선에서는 생선회의 섬세한 맛을 돋보이게 하는 엄선 일본술을 다수 갖추고 있습니다.그 날의 추천이나, 좋아하는 맛 등, 스탭까지 부담없이 질문해 주세요.
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호화로운 요리를 장식하는 풍부한 명주
오이타 선어의 모듬부터 극상의 흑모 와규까지, 엄선한 요리에 다가가는 한 잔을 제안합니다.맥주와 하이볼은 물론, 엄선한 소주와 일본술도 풍부.맛있는 술과 일품 요리로 호화로운 성인 시간을 천천히 보내십시오.
